Menú de cócteles

Con nuestros cócteles de temporada

Hechos con fruta de temporada están listos para que añadas hielo y la guarnición incluida en el envase al vacío.

Aviador: Ginebra, zumo de limón, sirope de violeta  y corteza de limón | 6€

Margarita de Sandía y Jalapeño: Tequila, cointreau, sandía, lima, jalapeño | 6€

Kumquat Mojito de Primavera: Kumquat, ron, zumo de lima, soda, menta | 6€

Mojito de Melón de Verano: Melón, ron, zumo de lima, soda, y menta | 6€

De entrada

Pasta

Lasaña Boloñesa | 7€ (ración) 24€ (4 raciones) 

Lasaña Vegetariana | 7€ (ración) 24€ (4 raciones) 
salsa de tomate, espinacas, tomates secos, piñones, mozzarella fresca, mozzarella, parmesano reggiano

Pescado
Sushi Makis Invertidos
de atún rojo y mango | 8€ (8 unidades)
de salmón y aguacate | 8€ (8 unidades)
de soft shell crab frito | 12€  (8 unidades)

Salmón negro
salsa de azafrán y crema fina de calabaza con salvia | 10€ (ración)

Carne
Meloso de Buey en Crepineta de Berenjena
con crema fina de patata y trufa | 13€ (ración)

Costillas de Cerdo Ibéricos Asados
servidos con salsa de barbacoa hecho con módena y nespresso | 12€ (ración)

Para empezar

Sopas frias

Salmorejo | 12€ (litro)
con guarnición |elegir 1 opción
huevo hervido y jamón ibérico
tartar de atún y mango

Gazpacho de Fresa | 12€  (litro)
con guarnición de dados de naranja y fresa

Gazpacho de Cítricos | 14€ (litro)
con guarnición de tomate cherry amarillo, pomelo, y limón

Ensaladas

Ensalada Campera | 3€ (ración)
patata, cebolleta, pimientos verde, y ventresca, huevo, aliño aceite de oliva extra virgen y vinagre de jerez

Ensalada de Trigo y Salmón | 4€ (ración)
pomelo, espinacas, hojas verdes de temporada, salmón poché y vinagreta de módena

Ensalada de Quinoa y Mango | 3€ (ración)
hojas verdes de temporada, nueces y vinagreta de granada

Burrata Sobre Pisto de Verduras | 4€ (ración)
con pesto de tomates secos

Postres

Tarta de Queso y Fresas Picantes | 40€ (8 raciones)

Carrot Cake | 35€ (8 raciones)

Tiramisú | 5€ (ración)

Tarta de Chocolate Sin Harina | 35€ (8 raciones)
con chocolate negro, nata de mocha, y frambuesas (SIN GLUTEN)

Bebidas

Vino tinto Rioja Azpilicueta Reserva| 14€ botella

Vino tinto Rioja Crianza Marqués de Vitoria| 9€ botella

Vino blanco Rueda Vegalgar | 6€ botella

Cestas

Snacks y Aperitivos 

Nachos Caseros con Guacamole y Pico de Gallo | 6€ (ración)

Humus de Garbanzos con Crudités | 6€ (ración)

Babaganoush de Berenjena con Pita Crujiente | 6€ (ración)

Mejillones de Roca al Curry Verde | 12€ (500 gramos)

Croquetas de Patata y Trufa | 12€ (12 unidades)

Croquetas de Jamón Ibérico | 12€ (12 unidades)

Croquetas de la Huerta | 12€ (12 unidad)
de guisantes con menta
de maíz

Menú Especial Fin de Semana

32 € (2 personas)

Ensalada Tailandesa
brotes verdes de temporada, zanahoria rallada, láminas finas de pepino,
menta y cilantro fresco con salpicón Thai de langostinos con lemongrass

Carrilleras de Cerdo Ibérico al Curry Rojo
con arroz basmati al cardamomo

Arroz con Leche de Coco y Naranja

-o-

Menus personalizados y bajo petición

Barbacoa Temático*
Turco,  Argentino, Brasileño, Griego, Mejicano

Paellas*
Paella Mixta
Arroz Abanda
Paella de la Huerta
*Pedir Presupuesto

Postres

Tarta de Queso y Fresas Picantes | 40€ (8 raciones)

Carrot Cake | 35€ (8 raciones)

Tiramisú | 5€ (ración)

Tarta de Chocolate Sin Harina | 35€ (8 raciones)
con chocolate negro, nata de mocha, y frambuesas (SIN GLUTEN)

Bebidas

Vino tinto Rioja Azpilicueta Reserva| 14€ botella

Vino tinto Rioja Crianza Marqués de Vitoria| 9€ botella

Vino blanco Rueda Vegalgar | 6€ botella

Cestas