Norema es una enamorada de la gastronomía española. De origen californiano, con raíces brasileñas y libanesas, ha vivido en España más de treinta años y ha canalizado esa riqueza multicultural durante dos décadas a través del gusto y la creatividad en la cocina.

Tras pasar los últimos diez años en Estados Unidos, Norema regresa a España con un nuevo know-how en el mundo de los eventos, aportando ideas frescas tanto en propuestas gastronómicas como en montajes, utilizando siempre los mejores productos ibéricos.